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Als den Köchen das Fluchen verboten wurde : August Escoffier sorgte am Kochtopf für Manieren. Neue Ausstellung in der Bibliothek.
Darmstädter Echo
(Nr. vom 11. Dezember).
(11 December 1985)
Auf Du mit "Supp, Gemüs und Fleisch" : Kochbücher aus alter und neuer Zeit. Eine Ausstellung in der Landes- und Hochschulbibliothek.
Darmstädter Tagblatt
(Nr. vom 11. Dezember).
(11 December 1985)
Von der Freude vor dem Essen : alte und neue Kochbücher - eine Ausstellung in Darmstadt.
Frankfurter Allgemeine Zeitung
(Nr. vom 13. Dezember).
(13 December 1985)
Franz, Karen-Annette
"Waffeln à la Camerun, Congo und Guinea" : für Feinschmecker und Vielfrass ; die Hochschulbibliothek wird Mekka der Kochlustigen.
Darmstädter Echo
(Nr. vom 7. Dezember).
p. 14.
(7 December 1985)
Schäfer, Walter:
Von Apicius bis Bocuse. Kochbücher aus alter und neuer Zeit : Ausstellung in der Hess. Landes- und Hochschulbibliothek Darmstadt im Schloss, 11.12.1985 - 31.1.1986.
, Darmstadt
.
, (1985)